爽口凉拌菜为你解油腻

爽口凉拌菜为你解油腻的做法步骤

1. 第1步.

   将黄豆芽用热水焯一下，过凉水投干净。

2. 第2步.

   将紫甘蓝和干豆腐切成丝和黄豆芽放在容器里备用。

3. 第3步.

   将葱，蒜切成小块与八角，辣椒碎，花椒放在一个容器中。

4. 第4步.

   锅内倒少量油加热，有轻微油烟冒出即可。

5. 第5步.

   将油倒入装葱蒜，辣椒，八角，花椒的碗里炸香。

6. 第6步.

   将炸过的小料拌均匀。

7. 第7步.

   将小料倒入装有拌菜的容器中，加入适量的生抽，陈醋，香油，白糖，盐，搅拌均匀。

8. 第8步.

   盛入盘中，开吃吧！下饭，超级下饭!爽口，超级爽口!