土豆切丝泡水
准备调料，小火加入油锅，大火爆香后加土豆丝
大火爆炒、加一点点生抽、加了两铲白醋。炒得锅干是加一点热水，加了两次炒了大概五分钟后出锅
考验刀工的一道菜，最终粗的还没熟...不求细，但求切得均匀，或者先炒粗的一个大土豆就能炒一盘，千万别买多了
