牛肉杂酱面

牛肉杂酱面的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉馅半斤

2. 第2步.

   大葱一根，蒜四瓣，姜一小块，八角一个

3. 第3步.

   面酱一袋，酱油三勺（吃饭勺）

4. 第4步.

   饭勺和盐勺

5. 第5步.

   锅里倒油烧热，放入牛肉馅煸炒，把肉馅炒散

6. 第6步.

   肉馅炒成一粒粒的，倒入切好的葱姜蒜和八角，继续翻炒

7. 第7步.

   肉馅变色后盛出

8. 第8步.

   油锅倒入面酱，翻炒两下，倒入酱油，加小半碗水（以不粘锅为目的，如果肉馅出水可不加）

9. 第9步.

   加一勺盐，两勺番茄酱（吃饭勺），翻炒两下，即可出锅