酱牛肉

酱牛肉的做法
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酱牛肉的食材和调料

牛腱子500克
5片
半根
八角2个
老抽5勺
花椒10粒
料酒3勺
桂皮1块
20克
红糖30克

酱牛肉的做法步骤

  1. 第1步.酱牛肉的做法步骤 第1步

    将牛腱子肉热水煮沸,去血

  2. 第2步.酱牛肉的做法步骤 第2步

    准备好调味料

  3. 第3步.酱牛肉的做法步骤 第3步

    一起加入锅中,加入生抽和老抽和水,煮2小时左右

  4. 第4步.酱牛肉的做法步骤 第4步

    出锅冷却后切片,可以撒些葱花和椒盐

小贴士

一定要冷却后再切片!不然肉会碎掉

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