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酱牛肉
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喵的小熊
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酱牛肉的食材和调料
牛腱子
肉
500克
姜
5片
葱
半根
八角
2个
老抽
5勺
花椒
10粒
料酒
3勺
桂皮
1块
冰
糖
20克
红糖
30克
酱牛肉的做法步骤
第1步.
将牛腱子肉热水煮沸,去血
第2步.
准备好调味料
第3步.
一起加入锅中,加入生抽和老抽和水,煮2小时左右
第4步.
出锅冷却后切片,可以撒些葱花和椒盐
小贴士
一定要冷却后再切片!不然肉会碎掉
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