苹果小米烙

苹果小米烙的做法
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苹果小米烙的做法说明

粥一次煮多了怎么办?放到第二天已经不好喝了,但扔掉又可惜。今天分享一道简单易行的法子,搭配脆甜的苹果和奶香十足的奶酪,烙一个小饼,不仅不浪费,还能让米粥焕发出全新的口感和味道。宣软的质地连九个月左右的宝宝也能用牙龈配合舌头捣碎吞咽,无论是作为过渡期辅食,还是大宝宝的快手早餐,都很合适。

果香和奶香交织在一起,再加上米粥的香甜气息,美好的一天就此打开。大米粥、小米粥,或者杂粮粥,都可以通过这个方法来尝试,赶紧试试吧!

苹果小米烙的食材和调料

苹果1个
面粉60g
小米粥50g
奶酪10g

苹果小米烙的做法步骤

  1. 第1步.苹果小米烙的做法步骤 第1步

    奶酪切小丁。 尽量选择钠含量低的天然奶酪。

  2. 第2步.苹果小米烙的做法步骤 第2步

    苹果削皮后,用擦丝器擦成细蓉。 因为苹果本身容易在空气中氧化变色,擦出的细蓉颜色会渐渐变深,所以操作上尽量衔接好,中途别耽搁。

  3. 第3步.苹果小米烙的做法步骤 第3步

    把苹果蓉和奶酪丁倒入搅拌碗中。

  4. 第4步.苹果小米烙的做法步骤 第4步

    加入小米粥和面粉。 如果宝宝咀嚼能力还处于初级阶段,可以用低筋面粉,口感更软。大一些的宝宝可以换成中筋面粉或者高筋面粉,更有嚼头些。

  5. 第5步.苹果小米烙的做法步骤 第5步

    用筷子搅拌至顺滑,能自如流动的状态。

  6. 第6步.苹果小米烙的做法步骤 第6步

    平底锅刷一层薄油,起小火,倒入面糊摊成圆饼状。

  7. 第7步.苹果小米烙的做法步骤 第7步

    小火慢煎,等一面变硬,呈金黄色后,翻面再煎,直至两面金黄。

  8. 第8步.苹果小米烙的做法步骤 第8步

    出锅后,切成适合宝宝抓握的大小即可。

  9. 第9步.苹果小米烙的做法步骤 第9步

    先来一块~

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