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焖羊肉
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沅缘
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焖羊肉的做法说明
适合广东人口味
焖羊肉的食材和调料
羊肉
4斤
当归
0.25两
党参
数条
红枣
数颗
姜
数片
陈皮
一个
海天柱侯酱
一瓦匙
酱油
适量
盐
约3克
油
适量
蒜
4-5粒
黄片
糖
小半块
焖羊肉的做法步骤
第1步.
出水
第2步.
干锅爆炒至干水
第3步.
放油爆香姜蒜
第4步.
放羊肉爆炒,用柱候酱十酱油调酱放下,放盐爆炒香,放党参、阵皮、红枣,加水,焖开后,放高压锅,压40分钟
第5步.
开锅放当归滚十五分钟
第6步.
开吃
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