焖羊肉

焖羊肉的做法
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焖羊肉的做法说明

适合广东人口味

焖羊肉的食材和调料

羊肉4斤
当归0.25两
党参数条
红枣数颗
数片
陈皮一个
海天柱侯酱一瓦匙
酱油适量
约3克
适量
4-5粒
黄片小半块

焖羊肉的做法步骤

  1. 第1步.焖羊肉的做法步骤 第1步

    出水

  2. 第2步.焖羊肉的做法步骤 第2步

    干锅爆炒至干水

  3. 第3步.焖羊肉的做法步骤 第3步

    放油爆香姜蒜

  4. 第4步.焖羊肉的做法步骤 第4步

    放羊肉爆炒,用柱候酱十酱油调酱放下,放盐爆炒香,放党参、阵皮、红枣,加水,焖开后,放高压锅,压40分钟

  5. 第5步.焖羊肉的做法步骤 第5步

    开锅放当归滚十五分钟

  6. 第6步.焖羊肉的做法步骤 第6步

    开吃

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