溶豆豆

溶豆豆的做法
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溶豆豆的做法说明

有了小宝宝开始各种操心宝宝的饮食,加辅食了宝宝可以有自己的小零食了,在孕婴店给宝宝买过一罐小馒头,口感不好,而且日期也不新鲜最新也是两个月的。添加还多,然后开始在网上学习给宝宝自己做。刚开始也是各种失败,现在终于进步很多了,写个菜谱和大家分享下。

溶豆豆的食材和调料

蛋白1个(25g-30g)
婴儿奶粉12g
玉米淀粉6g
柠檬汁3滴(可不加)
果蔬泥30g
细砂糖宝宝吃没加

溶豆豆的做法步骤

  1. 第1步.溶豆豆的做法步骤 第1步

    所有材料准备齐全

  2. 第2步.溶豆豆的做法步骤 第2步

    用浓稠老酸奶或果蔬泥混合奶粉搅拌成无颗粒状。

  3. 第3步.溶豆豆的做法步骤 第3步

    可以随便搅拌,然后放冰箱冷藏备用

  4. 第4步.溶豆豆的做法步骤 第4步

    下来打发蛋白,蛋白很重要,很多失败的原因都是蛋白没打发好。要打成干性发泡,提起打蛋头有很小的尖角就好,另外还要保证上下打发均匀。100度烤箱预热10分钟。

  5. 第5步.溶豆豆的做法步骤 第5步

    110度烤45分钟。根据自家烤箱定时间。我的蛋白没问题就是挤的太丑了,手不灵活还要多练。

  6. 第6步.溶豆豆的做法步骤 第6步

    菠菜西兰花混合的

  7. 第7步.溶豆豆的做法步骤 第7步

    南瓜口味

小贴士

蛋白很重要,不要打过了或者打不发。
裱花嘴要选择口深而宽的,我原来挤不出花型换一个裱花嘴就好很多了。
大部分挤不出花型的都是蛋白打不到位。

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