川贝雪梨膏(适合小孩)

川贝雪梨膏(适合小孩)的做法步骤

1. 第1步.

   梨洗净备用，因为沙锅小了，实际只用了8个梨

2. 第2步.

   2个罗汉果去壳这，冰糖50g称重

3. 第3步.

   川贝15g，买的时候已磨成粉

4. 第4步.

   罗汉果用了2个，这是没去壳前的罗汉果

5. 第5步.

   梨磨成梨沙，也可用榨汁机。有2个梨没去皮，所以颜色稍深一点，因为梨是用水果清洁剂洗过，梨皮也有营养，本来可以放皮，弄了2个，后来妈妈说还是去皮更放心，剩下的就去皮了

6. 第6步.

   因为是磨的梨沙，又是自己用，所以没有弄太彻底，这是用过的梨核

7. 第7步.

   梨沙+罗汉果+红枣+冰糖+姜丝，入锅，开大火煮开，没放川贝粉，因为要过滤一层渣

8. 第8步.

   煮沸

9. 第9步.

   小火熬

10. 第10步.

    用沙布过滤渣

11. 第11步.

    梨汁再放入锅，锅洗过，开火烧干水后加的过滤好的梨汁

12. 第12步.

    加川贝大火煮开

13. 第13步.

    大火烧开转小火熬，大火收汁，大概2个小时时间，小火熬的时候隔会就要搅拌，收汁时一刻不停的搅拌，过程有点辛苦，手臂都酸了

14. 第14步.

    超市买的350ml的玻璃瓶，开火洗净淋干。妈妈教的，玻璃瓶里不能有一点水，这样川贝雪梨膏会坏，也不能为了水快干用纸巾去吸，会带入细菌，也会导致储存时间不长

15. 第15步.

    这么多材料，一滴水都没加，前后耗时5个小时，只出了350ml不到的川贝雪梨膏，算下来成本花了150的样子，所以为了孩子好，不要再买某宝上几十一大瓶的川贝雪梨膏了，里面肯定大部分时水+冰糖，所以还是自己做吧，辛苦一点，但货真价实。