饼干（酥松香脆饼干）

饼干（酥松香脆饼干）的做法步骤

1. 第1步.

   油+蛋黄+盐+香草精+糖粉，搅拌均匀，成为蛋糊

2. 第2步.

   低筋粉+玉米淀粉+泡打粉混合均匀，

3. 第3步.

   把混合均匀的粉，分三次过筛到蛋糊中，每次都要用切拌的手法将干粉拌入，

4. 第4步.

   最后用手将面糊按成面团，盖上纱布醒10-20分钟

5. 第5步.

   将醒好的饼干生胚，揪一小块用饼干模具，西餐叉，压出自己喜欢的形状

6. 第6步.

   美的38升烤箱，正好一盘

7. 第7步.

   烤箱130度上下火预热3分钟，烤盘放入烤箱一档，烤25-30分钟

8. 第8步.

   喜欢酥松的烤到浅色就可以出炉了

9. 第9步.

   喜欢更脆的，颜色烤深些。不要走开，时刻注意烤箱饼干的颜色，不要烤焦了。

10. 第10步.

    拍个美照吧😘

11. 第11步.

    松脆的饼干

12. 第12步.

    掰开都会掉渣了，老人小孩都可以吃。 喜欢的赶紧做吧！