红烧牛肉面

红烧牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉用冷水泡20分钟，是为了泡出牛肉里面的血水

2. 第2步.

   调料准备好

3. 第3步.

   胡萝卜切滚刀块

4. 第4步.

   泡好的牛肉，用温水清洗干净，放在厨房纸上吸干水份

5. 第5步.

   锅中烧油，放入两个茴香

6. 第6步.

   油热以后放黄豆酱

7. 第7步.

   再加入豆酱（家里自己做的，没有可不放）

8. 第8步.

   不停地翻炒，直至里面的酱水份炒干，一定不要离开，会糊锅的，要一直搅拌

9. 第9步.

   酱炒干以后放入牛肉

10. 第10步.

    炒到牛肉也没水份，就可以关火

11. 第11步.

    把炒好的肉倒入电压力锅里，（如果没有电压力锅，就直接刚才的炒锅加热水，加调料，炖煮40分钟就可以）

12. 第12步.

    放入盐和所有的调料

13. 第13步.

    放入胡萝卜，倒入开水，没过食材就可以（其实放白萝卜最好，我家里没有，就放的胡萝卜）然后启动电压力锅炖牛羊肉键，坐等炖熟就可以

14. 第14步.

    煮一碗面，放两个青菜，再来一大勺牛肉酱！嘿，和康师傅红烧牛肉面一个味儿😂