地三鲜

地三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   准备好一个土豆，一个茄子，一个辣椒备用

2. 第2步.

   土豆洗干净去皮切成滚刀块茄子也洗干净切成滚刀块，装盘备用

3. 第3步.

   土豆先放入微波炉中叮两分钟至八成熟再放入油锅，炸成图中样子

4. 第4步.

   茄子直接放入油锅中炸至

5. 第5步.

   找到表皮有点硬，有点金黄色捞出控油

6. 第6步.

   炸好的茄子和土豆分别装盘备用

7. 第7步.

   锅中放入葱姜，蒜末炒香

8. 第8步.

   加入辣椒段开始炒

9. 第9步.

   然后加入调好的料汁：蚝油生抽料酒糖盐

10. 第10步.

    再加入炸好的土豆块和茄子块

11. 第11步.

    最后大火收汁即可

12. 第12步.

    出锅装盘，端上餐桌吧

13. 第13步.

    敏茹意作品 地三鲜