很鲜很嫩的芹菜炒鸡丁

很鲜很嫩的芹菜炒鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净，切成小块儿

2. 第2步.

   切好的鸡丁中加入少许盐、淀粉，拌匀

3. 第3步.

   洋葱切丁、辣椒切丁，生姜切丝，放入热油中炒香

4. 第4步.

   香味出来后放入腌好的鸡丁，翻炒

5. 第5步.

   鸡肉开始变硬后，加入一勺鱼露（会有海鲜的鲜香味道），再加点糖

6. 第6步.

   加入切好的芹菜段，翻炒

7. 第7步.

   中火翻炒两三分钟即可，出锅前加适量盐和少量鸡精调味

8. 第8步.

   出锅！鲜辣香嫩的芹菜炒鸡丁就做好啦