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雪菜小黄鱼
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香酥锅巴
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雪菜小黄鱼的食材和调料
小
黄鱼
雪菜
鸡蛋
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葱
姜
蒜
调料
盐
糖
味精,
黄酒
,胡椒粉
雪菜小黄鱼的做法步骤
第1步.
小黄鱼取肉配上葱姜,黄酒去腥
第2步.
雪菜切碎
第3步.
小料切片
第4步.
鸡蛋清加生粉调糊,小黄鱼挂糊炸微黄
第5步.
炒小料,调味,勾芡倒入雪菜,小黄鱼翻炒均匀即可
小贴士
色泽清爽,肉质滑嫩
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