《踏雪寻梅》果蔬餐盘画

《踏雪寻梅》果蔬餐盘画的做法
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《踏雪寻梅》果蔬餐盘画的做法说明

这幅餐盘画的创作灵感来源于偶然在网上见到的一张图片,一见倾心,从此念念不忘,这或许就叫眼缘吧。于是决心将图片里的画转换成果蔬盘画,也别有一番风趣。

“雪映梅开是天景,踏雪寻梅是人趣。
有了寒士踏雪寻梅,雪与梅就更为紧密地联系在一起。而梅、雪、人三者齐备,展示出天地间何等动人的奇观。
可谓:有雪无梅不精神,有雪无诗俗了人。日暮诗成天又雪,与梅并作诗分春。”(转自网络)

《踏雪寻梅》果蔬餐盘画的食材和调料

红皮萝卜皮
海苔or茄子
专用果酱or黑芝麻酱
椰蓉or糖霜or食盐
剪刀、削皮刀、牙签

《踏雪寻梅》果蔬餐盘画的做法步骤

  1. 第1步.《踏雪寻梅》果蔬餐盘画的做法步骤 第1步

    1.用削皮刀将红萝卜削皮3片、茄子皮1小片(或者用海苔) 2.将红萝卜皮、茄子皮分别修剪成上图形状备用。 以下材料也可做这个餐盘画: 红萝卜皮——披风、灯笼、头饰、梅花 茄子皮——树枝、头发、鞋子 橘子皮——灯笼、梅花花蕊 萝卜碎、盐、椰蓉——雪

  2. 第2步.《踏雪寻梅》果蔬餐盘画的做法步骤 第2步

    在餐盘上用芝麻酱或专用果酱画出树枝。再点缀之前准备好的梅花、凋零的花瓣

  3. 第3步.《踏雪寻梅》果蔬餐盘画的做法步骤 第3步

    将步骤1中的材料如图拼装摆盘。之后撒上一层“椰蓉雪”,再点缀脚印。OK啦~

  4. 第4步.《踏雪寻梅》果蔬餐盘画的做法步骤 第4步

    配上文字或诗词。

  5. 第5步.《踏雪寻梅》果蔬餐盘画的做法步骤 第5步

    修图后就更有意境了。

小贴士

我没有绘画功底,但又喜欢画画,餐盘画也还在学习的路上。所以这个菜谱其实是抛砖引玉的。😁

1.萝卜皮尽量刮薄一些,这样做出来显得晶莹透亮。

2.牙签的作用就是为了摆弄头饰的。

3.这幅餐盘画还欠缺一丝飘逸。今后有时间再努力,再完善菜谱!

4.若没有果酱或芝麻酱,可以用茄子皮做树枝。

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