窝瓜面片

窝瓜面片的做法
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窝瓜面片的做法说明

有一次吃了姥姥做的非常好吃,非常喜欢,于是自己也来试试,刚开始没想写菜谱,吃着吃着觉得可以写一下。

窝瓜面片的食材和调料

面片(我用的是买好的)我做的一个人的
窝瓜(墨绿色皮的那种,面面的)半个小窝瓜
依自己口味
适量
依个人习惯
十三香依个人习惯
味精依个人习惯

窝瓜面片的做法步骤

  1. 第1步.窝瓜面片的做法步骤 第1步

    窝瓜去瓤,洗净,切成小块。为了方便煮化。 然后锅里倒入很少量的油,放入葱花十三香有香味后。 倒入切好的窝瓜,翻炒一会。 倒入适量的水。要没过窝瓜,再多一些。 接下来就一直煮窝瓜,要多煮一会。 煮到窝瓜差不多化掉的时候。加入适量的盐,搅一搅,再煮一小会,就可以放入面片了。直到面片煮熟就可以了。 关火前放味精。

  2. 第2步.窝瓜面片的做法步骤 第2步

    这是完成后的样子,没拍好。哈哈。

小贴士

这个做出来是汤比较少的,是偏稠的口感,不喜欢的朋友们,可以少煮一会窝瓜。
煮的过程中可能会汤都冒泡了,窝瓜还没化,这时候可以多煮一会,没关系的。

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