煮蛋

煮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开，蛋液慢慢倒入锅中，保持水的温度，用筷子搅拌，不要让蛋液凝固，转中火，煮30秒，蛋液翻滚，用勺子在锅周围搅一搅

2. 第2步.

   快凝固时撒上葱花，盖上一个碗，小火煮3分钟