海洋慕斯蛋糕

海洋慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   白色巧克力放在蒸锅里，不要盖盖子，加热融化巧克力

3. 第3步.

   融化以后倒入模具里，放入冰箱冷冻一夜

4. 第4步.

   5g吉利丁片放入凉水里，泡软

5. 第5步.

   盆里倒入50毫升雪碧，放入软化后的吉利丁片，搁热水融化，热水不能超过60度，否则吉利丁片会发出腥臭味

6. 第6步.

   吉利丁融化以后，倒入50毫升锐澳酒，搅拌均匀

7. 第7步.

   在准备一个盆，倒入100毫升雪碧，加入泡软的15g吉利丁片，搁热水融化吉利丁片

8. 第8步.

   倒入200毫升锐澳鸡尾酒，搅拌均匀

9. 第9步.

   我觉得颜色浅，又往多的里面加了两滴蓝色色素，少的加了一滴，没有可以不加，放冰箱冷藏一夜就可以了

10. 第10步.

    消化饼干放在袋子里用擀面杖擀碎

11. 第11步.

    冷藏好的蓝色海洋，用勺子弄碎

12. 第12步.

    在慕斯蛋糕上依次摆上蓝色海洋，饼干碎，在连接处撒点椰蓉，假装是浪花

13. 第13步.

    摆上巧克力和配件，就完成了