第一次用这个软件
冷水煮,去血水
调料准备好
放在锅内烧
上香菜即可
牛肉先过水,捞起来冷却,锅里放油烧成6成热,然后放姜葱,花椒,蒜,八角三奈,炒香后加豆瓣炒出红色香油放牛肉炒1分钟,放糖,生抽,加水,中火烧1个小时!即可