板栗烧鸭腿

板栗烧鸭腿的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜爆香，放入鸭腿块，翻炒至变色后加入花雕酒，炒一分钟。

2. 第2步.

   倒入生抽，老抽翻炒一分钟。

3. 第3步.

   放入板栗翻炒均匀。加入没过食材至少三分之二的开水（一定要开水），加适量盐。盖盖，大火开后转小火30分钟。

4. 第4步.

   最后如果汤汁比较多，开盖大火收汁。