出游怎么能少得了它？丨一口一个吃不停的巴宝勒小蛋糕

出游怎么能少得了它？丨一口一个吃不停的巴宝勒小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   无盐黄油54克，白砂糖30克，搅拌均匀，打至微微发白。

2. 第2步.

   65克鸡蛋打散，分次加入，搅拌均匀，注意要前一次的完全搅匀了以后再继续加。

3. 第3步.

   加入蜂蜜14克，牛奶12克，新鲜柠檬汁15克，搅拌均匀。

4. 第4步.

   低筋面粉80克，奶粉15克，混合过筛后加入。

5. 第5步.

   搅拌到无干粉颗粒，此时的面糊状态是顺滑的，提起时呈飘带状掉落。

6. 第6步.

   取适量红曲粉，加水调匀。

7. 第7步.

   50克面糊加入红曲粉中，搅拌均匀，装入裱花袋。

8. 第8步.

   将原味面糊装入裱花袋，最好冷藏15分钟。

9. 第9步.

   红色面糊在模具中画出花纹，可以随意发挥想象。

10. 第10步.

    将原味面糊挤入模具中，挤八九分满即可。

11. 第11步.

    烤箱预热至200度，上下火烤10分钟。注意观察状态，防止烤焦。

12. 第12步.

    出炉后趁热脱模，晾凉以后密封保存，冷藏几个小时后口感更佳。