玉米🌽剥粒,清洗,水煮熟捞起、搅拌成泥;
高筋面粉加入40g的玉米泥混合成絮状
用筷子轻轻搅拌一会儿成絮状;
开始徒手揉成团;
换擀面杖压开、压平;
第一次压完折叠起来;
第二次压开、压平的状态;
第二次折叠起来;
第三次压开、压平;
尽量压开,压平,压薄薄,透过光可以看到手;
撒粉后折叠起来;准备切件;
尽可能的切的薄一点,摊开后的面条就比较细;当然如果是大宝宝吃的就可以切的宽一点成品就会粗一点;
这个适合1周岁内的宝宝食用;不加盐,不加鸡蛋液;