地三鲜

地三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   调料：葱末、蒜末、老抽、生抽、鸡精、盐（1勺半）淀粉、清水

2. 第2步.

   将调料调成汁

3. 第3步.

   土豆、青椒、茄子切块

4. 第4步.

   油炸土豆、青椒、茄子，炸至表面金黄，捞出

5. 第5步.

   锅内倒入调汁，熬成糊状，放入土豆、茄子、青椒，炒匀即可