纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   备齐食材

2. 第2步.

   全鸡蛋加入全细砂糖

3. 第3步.

   电动打蛋器全程高速打发10分钟左右（打发至呈非常细腻的乳白色，提起蛋液缓慢低下，蛋液入盆有明显痕迹，可以保持纹路）

4. 第4步.

   低筋面粉分次筛入蛋液中

5. 第5步.

   搅拌均匀

6. 第6步.

   取一小部分拌好的面糊加入油中

7. 第7步.

   搅拌均匀

8. 第8步.

   再把拌入油的面糊倒入主面糊中翻拌均匀，这时候烤箱预热，中下层，170度，5分钟

9. 第9步.

   将面糊装进裱花袋，倒入纸杯中，7分满

10. 第10步.

    放入烤箱，中下层，170度，30分钟

11. 第11步.

    烤至表面金黄

12. 第12步.

    成品