梅菜豆腐五花肉煲

梅菜豆腐五花肉煲的做法步骤

1. 第1步.

   梅菜洗净切丝浸泡去咸备用 鸡蛋煮熟拨掉壳备用

2. 第2步.

   豆腐切半炸至金黄色即可捞起备用

3. 第3步.

   蒜去皮即可

4. 第4步.

   五花肉川烫后捞起用清水再洗一洗然后切片备用

5. 第5步.

   锅里放入冰糖烧至起泡

6. 第6步.

   丢人切片的五花肉爆炒

7. 第7步.

   爆炒后加入蒜继续炒香

8. 第8步.

   然后把梅菜挤干水分加入肉炒，过后倒入适量的开水大约盖过材料，然后下生抽，老抽，豆腐乳，蚝油把材料煮至滚

9. 第9步.

   8的材料滚后熄火，把食材舀入砂锅里，然后放入炸好的豆腐和水煮蛋该上锅盖焖煮至材料完全熟即可

10. 第10步.

    卤好的梅菜五花肉