自制麻辣烫

自制麻辣烫的做法
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自制麻辣烫的做法说明

冬天,适合吃热乎乎的火锅,如果没有电磁炉,是不是没有办法来解馋啦,那试试下面的快手麻辣烫。
这个菜谱不是我原创,来自日食记,侵权请删

自制麻辣烫的食材和调料

几片
两瓣
辣椒2只
郫县豆瓣酱2勺
米酒3勺
八角2个
桂皮1片

自制麻辣烫的做法步骤

  1. 第1步.

    1.油下锅把蒜姜炒香,加入八角和桂皮,豆瓣酱炒一下,再加入米酒,最后加入水。

  2. 第2步.

    2.水开后转中火煮几分钟,加入你想要的所有荤菜

  3. 第3步.自制麻辣烫的做法步骤 第3步

    3.水再开后加入素菜继续煮,再次煮开后,愿意加面的可以现在加,煮好后over

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