牛轧糖

牛轧糖的做法
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牛轧糖的食材和调料

棉花 200
黄油50
奶粉140
花生米200

牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖的做法步骤 第1步

    烤花生,150度上下火,烤15-20分钟,看情况控制时间

  2. 第2步.牛轧糖的做法步骤 第2步

    花生表面有轻微黄色就差不多了,然后去衣

  3. 第3步.牛轧糖的做法步骤 第3步

    去衣后,稍微压碎一点

  4. 第4步.牛轧糖的做法步骤 第4步

    然后用不粘锅放黄油融化,加入棉花糖煮融,再加入花生,奶粉,混合,注意不要太大火了,混合图上的状态 然后放模具压平放冰箱冷藏一晚,冬天的话,一会就硬了

  5. 第5步.牛轧糖的做法步骤 第5步

    然后拿出来切块

  6. 第6步.牛轧糖的做法步骤 第6步

    包上糯米纸

  7. 第7步.牛轧糖的做法步骤 第7步

    再包一层糖纸 大功告成😋

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