奶酥曲奇

奶酥曲奇的做法
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奶酥曲奇的做法说明

如果淡奶油不用来做冰激凌还可以做什么?确切地说,应该是还可以做成什么容易被接受的东西。蛋糕卷之类是不可以的,思来想去,还是饼干吧。一款曲奇模样的饼干,相对会吸引人一点,至少不会引起反感。恰好,找到几个用淡奶油的方子。顿时来了兴趣,想一一尝试,或者,择其一二?。。。。 第一个方子,仔细琢磨,发现它不过就是将君之曲奇中的鸡蛋,换做了淡奶油。这,会是个什么感觉呢?

奶酥曲奇的食材和调料

黄油65克
淡奶油45克
低筋面粉100克
35克
细砂糖15克

奶酥曲奇的做法步骤

  1. 第1步.奶酥曲奇的做法步骤 第1步

    用料

  2. 第2步.奶酥曲奇的做法步骤 第2步

    黄油,软化,加入糖粉,细砂糖

  3. 第3步.奶酥曲奇的做法步骤 第3步

    用打蛋器打发

  4. 第4步.奶酥曲奇的做法步骤 第4步

    分三次加入淡奶油

  5. 第5步.奶酥曲奇的做法步骤 第5步

    搅打均匀

  6. 第6步.奶酥曲奇的做法步骤 第6步

    筛入低筋粉

  7. 第7步.奶酥曲奇的做法步骤 第7步

    拌匀

  8. 第8步.奶酥曲奇的做法步骤 第8步

    装入裱花袋

  9. 第9步.奶酥曲奇的做法步骤 第9步

    在烤盘中挤出花型

  10. 第10步.奶酥曲奇的做法步骤 第10步

    放入烤箱,中层,上下火,190度,烤15-20分钟

  11. 第11步.奶酥曲奇的做法步骤 第11步

    表面金黄,出炉

小贴士

冷藏的淡奶油需提前取出,回至室温。
花型可根据自己的喜好选择。
烘烤时间根据烤箱实际情况和饼干大小酌情调整。

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