榨芝麻油

榨芝麻油的做法
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榨芝麻油的做法说明

原本对榨油毫不在意,却忽然对榨芝麻油来了兴致。因为,芝麻粉快吃完了;因为,芝麻油好像也不多了。于是,当有人表示想榨芝麻油的时候,脑子里忽然一道闪光划过——榨吧!芝麻油总是要吃的,渣滓可以有别用。也就榨个芝麻油算是最符合实际需求的了。不过,装瓶的时候有些发愣——怎么弄个这瓶子回来?宜家买的又怎样?那管子就是个直通车,虽然口小,但也是长期向空气开放,没个遮拦。这一瓶油得用多久啊?没个盖子怎么行?

榨芝麻油的食材和调料

芝麻2000克

榨芝麻油的做法步骤

  1. 第1步.榨芝麻油的做法步骤 第1步

    黑芝麻洗净,炒香

  2. 第2步.榨芝麻油的做法步骤 第2步

    趁热倒入榨油机的给料斗中

  3. 第3步.榨芝麻油的做法步骤 第3步

    很快,弯管挤出芝麻渣

  4. 第4步.榨芝麻油的做法步骤 第4步

    芝麻油则从榨油膛流出,经过滤网流入杯中

  5. 第5步.榨芝麻油的做法步骤 第5步

    芝麻榨完后,将油渣放入给料斗,再榨一次

  6. 第6步.榨芝麻油的做法步骤 第6步

    榨油结束,取出带滤网的接油杯

  7. 第7步.榨芝麻油的做法步骤 第7步

    剩下的油渣

  8. 第8步.榨芝麻油的做法步骤 第8步

    将榨出的油倒入杯中,静置两天,待其澄清

  9. 第9步.榨芝麻油的做法步骤 第9步

    油渣沉淀,表面液体澄清

  10. 第10步.榨芝麻油的做法步骤 第10步

    轻轻将表面澄清液倒入油瓶中

  11. 第11步.榨芝麻油的做法步骤 第11步

    装瓶完成,密封保存

小贴士

其实不用榨两次,第二次出的油很少,同挤出的少量油渣混融在一起,无法分离。
油渣可以再利用,不必扔掉。

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