香浓蛋挞

香浓蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   加入白砂糖

2. 第2步.

   倒入淡奶油、牛奶、炼乳

3. 第3步.

   小火加热，边加热边搅拌至糖溶化，一定不要煮开了

4. 第4步.

   冷确后加入打散的蛋黄，搅拌均匀

5. 第5步.

   筛入低筋面粉，搅拌均匀至无颗粒，再过筛一遍，口感更细嫩

6. 第6步.

   将挞水倒入挞皮八分满，放入预热好的的烤箱220度25分钟，具体要看各家的烤箱情况进行调整

7. 第7步.

   也可以在挞皮里加点蜜豆，再倒挞水，就是蜜豆蛋挞

8. 第8步.

   成品