树桩蛋糕

树桩蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   全蛋加入细砂糖，水贻隔热水打法至体积变大浓稠发白，画8字痕迹很久才能消失

2. 第2步.

   分两次筛入低粉，翻拌均匀

3. 第3步.

   黄油，牛奶，可可粉隔热水加热至黄油融化搅拌均匀，然后沿着刮刀倒入打发好的鸡蛋糊中翻拌均匀

4. 第4步.

   学厨11寸不粘正方形磨具放入不沾油布，面糊倒入模具

5. 第5步.

   烤箱提前预热160度，中层20分钟左右，取出放在凉架凉透后，平均分成4条

6. 第6步.

   淡奶油加入细砂糖，巧克力酱打发至9分

7. 第7步.

   把切好的蛋糕片抹上淡奶油围成圆形，海绵蛋糕容易断没有关系只管围成圆形就好了，再把剩下的蛋糕涂抹在表面，抹平即可

8. 第8步.

   拿出适量的巧克力酱，用小刮刀挖点巧克力酱从下往上抹在蛋糕边，直至弄完整个蛋糕边

9. 第9步.

   表面挤上几圈巧克力酱用刮刀抹平，拿叉子从中间开始绕到外面弄出树轮的样子

10. 第10步.

    表面插上几根迷迭香，撒上椰丝，就完成了