
自制披萨就是辣么实在,饼底上码好豪华的馅料,多到放不下,分分钟秒杀外面的快餐店。

将除色拉油以外的材料放入厨师机中

搅拌成型后倒入色拉油,揉到面团表面看不见油即可,盖上保鲜膜进行一次发酵

发酵到2倍大,用手指戳面团不会缩状态

将面团按扁排气,将饼底擀成比披萨盘稍微大一些的圆形

放入披萨盘,用手轻压边缘

用叉子炸小孔,防止烘烤时鼓起,松弛20分钟

将青红黄椒,蘑菇切块待用

在披萨饼底图上一层披萨酱

把馅料均匀的铺上去

撒上一层马苏里萨芝士

放入预热好的烤箱210度烘烤20分钟,趁热吃会拉丝
2倍的材料可以制作一个12寸的披萨