
圣诞节即将来临,整个世界都充斥着宁静温暖的音乐、热闹的大街、缤纷的圣诞树、精心准备的礼物。与心爱的人在彩灯闪烁下共进圣诞晚餐,这是冬季里最浪漫的事了,这时自己动手做一款只属于你们两个人的自制圣诞红酒,就是给ta最浪漫的惊喜了。
圣诞红酒是德国人在圣诞节必喝的热饮之一。据说,过去红葡萄酒变质走味后,人们发现通过添加一些辛香料、糖分加热煮过之后,变质的红葡萄酒就能再度饮用。煮过后的红酒,酒精挥发了大半,加上甜香的口感,绝对会上瘾。

将丁香插在橙子上

将插好丁香的橙子对半切开,备用

苹果切片

锅中倒入切好的苹果片

橙子榨汁进锅中

用削皮刀将柠檬皮削成丝放入锅中

接着锅中倒入红酒

锅中放入一根肉桂

小火煮至沸腾

做好啦!
1. 柠檬皮不要取白色部分,会苦涩。
2. 密集恐惧症患者就不要插丁香,直接扔进锅了。