零失败的蛋白糖

零失败的蛋白糖的做法
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零失败的蛋白糖的食材和调料

蛋白75克
细砂糖(入蛋白)25克
细砂糖(煮130克
40克

零失败的蛋白糖的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋白加糖打发

  2. 第2步.

    糖加水煮到118摄氏度

  3. 第3步.

    糖水入蛋白打发降温

  4. 第4步.

    调色挤造型

  5. 第5步.

    100度烘烤90分钟

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