圣诞手指小蛋糕（海氏C45烤箱）

圣诞手指小蛋糕（海氏C45烤箱）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，低筋面粉和泡打粉混合后过筛。

2. 第2步.

   碗里打入鸡蛋，并倒入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

3. 第3步.

   再加入少许柠檬汁去腥，香草精也可以。

4. 第4步.

   倒入过筛后的低筋面粉

5. 第5步.

   拌均匀呈浓稠的泥状后分成两份

6. 第6步.

   分成两份的面糊，然后把黄油加热溶化以后，分别和抹茶粉和红曲粉混合倒入。

7. 第7步.

   搅拌均匀到混合物成为光滑的泥状后，分别放入冰箱冷藏1个小时。

8. 第8步.

   从冰箱取出面糊。把面糊装入手指硅胶模具中。大约9成满。推荐使用裱花袋，我用的勺子比较麻烦一些。

9. 第9步.

   将模具放入预热好的烤箱，上下火190度，烤15分钟。 所用烤箱海氏C45，自带预热功能，所以少了预热这一步~

10. 第10步.

    9.烤好的玛德琳，趁热脱模冷却。

11. 第11步.

    然后沾上白巧克力，撒点装饰凝固就好啦。装饰随便放，食用金箔的什么都很好看~

12. 第12步.

    没有白巧克力的可以抹上蜂蜜，一样的甜腻~

13. 第13步.

    成品

14. 第14步.

    成品2

15. 第15步.

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