休假在家,无所事事,本就喜欢研究食谱,忽然想起冰箱里孤零零的土豆一枚,故而有了今天的这道饭后甜点
土豆放锅里煮熟或者蒸熟
去皮后用勺子或其他工具压成泥,放盐和黑胡椒少量调味
因为没有烤碗所以用的锡纸(劳动人民的智慧是无穷的,哇哈哈),底下刷层油不容易干,然后放土豆泥,最上面撒上厚厚的芝士
烤箱预热后开烤,180度烤个十几分钟,看表层出现焦黄色停止
完成,美味极了!!!