药材肉骨茶【煮家男人】

药材肉骨茶【煮家男人】的做法步骤

1. 第1步.

   蒜头一整个撕去外衣，冲冲干净就可以，一整个的用，不用去皮

2. 第2步.

   药材洗净沥干放入纱袋里

3. 第3步.

   冬菇提前泡水

4. 第4步.

   姜片和水 给猪腩排飞水 一个砂煲，水煮滚后，放入蒜头和药材包，煮30分钟

5. 第5步.

   放入冬菇、排骨 再煮90分钟。 直至肉松软、但不离骨，

6. 第6步.

   下盐调味 加入杞子和支竹 再煮5分钟就好了

7. 第7步.

   马来西亚点料： 蒜米，辣椒仔，红辣椒，酱油，黑油(老抽)配制 配上米饭和油条