花生酥

花生酥的做法步骤

1. 第1步.

   花生称好，用小火慢慢炒熟，不放油炒的比较香。炒熟后晾凉、去皮，然后用料理机或擀面杖压碎，不过也不要太碎。

2. 第2步.

   黄油温室软化，加入糖粉蛋黄一个，用打蛋器打至绵柔。然后筛入面粉

3. 第3步.

   然后和好，再加入花生粒，再和一下。使面团（暂时这样叫吧）和花生粒搅拌均匀。再搓成一小颗一小颗的，放入垫有锡纸的烤盘，刷上另一个蛋黄液。

4. 第4步.

   烤箱中上层，175度。我自己是第一次烤15分，拿出来饼干反个面再刷蛋黄液。然后又烤了20分。我做的个头比较大。你们可以根据自己做的大小定时间。最主要烤至饼干金黄色