老式钵仔糕

老式钵仔糕的做法
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老式钵仔糕的食材和调料

粘米粉25克
澄面10克
木薯粉75克
(粉浆)140克
红豆100克
75克
(煮140克
适量

老式钵仔糕的做法步骤

  1. 第1步.老式钵仔糕的做法步骤 第1步

    把3种粉加水搅拌均匀

  2. 第2步.老式钵仔糕的做法步骤 第2步

    把糖加水煮至融化,糖水沸腾的时候加到粉浆内,搅拌均匀变成熟粉浆。

  3. 第3步.老式钵仔糕的做法步骤 第3步

    红豆提前加水煮好,喜欢吃甜的可以煮好后放糖备用。

  4. 第4步.老式钵仔糕的做法步骤 第4步

    在杯子上刷上一层油,之后按自己喜欢的份量弄好份量,大火蒸10分钟,小火蒸15分钟,后放凉就可食用。

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