黄瓜鸡丁

黄瓜鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切丁，少许生抽、鸡粉，生粉抓匀腌制十分钟左右。

2. 第2步.

   黄瓜切丁，用少许盐抓匀静置五分钟左右，用清水冲洗后沥干水备用。这样处理后的黄瓜丁口感会更加爽口! 蒜瓣切片， 熟花生米一定要有，好吃的很:)

3. 第3步.

   酱汁☞ 全是1汤匙的量，生抽，老抽，白糖，米醋。调匀备用。老抽是调色用，没有可省略。 水淀粉☞ 生粉+清水，调匀备用。

4. 第4步.

   锅中热油，先爆香蒜片。

5. 第5步.

   倒入腌制好的鸡丁，翻炒变色。

6. 第6步.

   加入黄瓜丁，倒入酱汁，炒匀。

7. 第7步.

   最后，水淀粉勾芡，加入花生米炒匀。即可~

8. 第8步.

   Yummy~