张妈妈厨房
准备材料
将面粉、盐、苏打粉、泡打粉、菜油放入盆里 放入白醋 慢慢加入水 直接面包机揉面然后放着20分钟
放入抹油的袋里 放入冰箱冷藏
第二天 将面团拿出来 擀面杖擀成1cm厚度2cm 宽
保持宽度一致
全部切完
两条叠在一起 用竹签在中间压一道
烧热油 直到筷子周边游起泡 或者用一点面团试试有小气泡
轻轻拉长 开始油炸 中火
轻轻推动 转动翻面 油多才好炸
炸至金黄色 就可以拿上来了
配豆浆油条特别好