山楂洗净去梗。
竹签洗净。
穿山楂。
准备冰糖。
放水和冰糖。
大火融化冰糖。
中小火煮到满锅都是小泡泡。
裹糖。
喜欢好看的可以拉丝装饰。
还可以串别的水果。
不确定是否熬好糖可以用竹签沾一下糖立即放到冷水里,糖凝固后是透明的尝一下脆脆的就说明好了。