酸菜炖排骨（小美版）

酸菜炖排骨（小美版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备酸菜一袋

2. 第2步.

   将酸菜清洗两遍，再从中间剖开，切成细丝！

3. 第3步.

   加油20克到主锅，放入酸菜和干辣椒，3分钟120度小勺

4. 第4步.

   倒入排骨（汆水时放入适量盐），料酒，5分钟100度反转小勺，加入清水没过排骨，30分钟速度V反转小勺！

5. 第5步.

   起锅装大碗！拍照，动筷子！