自制烤鱼简单版（烤箱版）

自制烤鱼简单版（烤箱版）的做法步骤

1. 第1步.

   先把草鱼化开好多个口子 类似于我这样 然后放盐 黄酒 肚子里面放点大葱腌制两个小时左右洗掉 把鱼身上水晾干。然后洒上辣椒子 家里没有胡椒粉什么的 我就放了炒菜调料跟鸡精腌制一会。

2. 第2步.

   也是参考别人的方子。 再把鱼表面还有里面刷上一层油。烤箱预热230度 放入烤箱20分钟。

3. 第3步.

   配菜拿出来

4. 第4步.

   趁这个时候把配菜放入锅里炒。因为我公公买的鱼比较大 感觉盐的不够咸 炒菜的时候又放了两勺盐。

5. 第5步.

   把鱼拿出来后 把炒的菜铺在上边 。然后再烤二十分钟 完成。