家里剩了半个心里美萝卜和白萝卜就做了萝卜菜盒子,很好吃
准备半个心里美和白萝卜,为了俏点绿色,我又加了一点蒜薹
萝卜擦成细丝,加盐拌匀杀出水分
温水和面,醒发二十分钟
将萝卜丝挤出水分,加入所有辅料拌匀,鸡肉和蒜薹要剁碎
揪两个拳头大小的面剂子,擀皮,加入适量馅料,边缘捏合
电饼铛刷油,放入做好的菜盒子
出锅
开吃!馅是粉色的哦
萝卜丝一定要加盐杀水分,否则萝卜味道太重;萝卜水分要挤得干一些,否则容易出水,不容易捏合;五香粉或者十三香一定要加,这是味道的关键;如果不放鸡肉,放别的肉的话建议炒香再加入,味道更好,同时也容易熟