煎芝麻姜蛋

煎芝麻姜蛋的做法步骤

1. 第1步.

   芝麻炒熟（炒芝麻要一直翻炒，炒到跳有香味就好了）芝麻和姜都要用擂钵捣烂，芝麻捣烂会更香些（用机器搅的不怎么好吃）

2. 第2步.

   五花肉去皮，切小，切条或粒都行，冷锅下五花肉逼出油煎好后加入姜，芝麻翻炒均匀后加入盐

3. 第3步.

   炒好盛出，打2-3个鸡蛋搅拌均匀，姜盐要比鸡蛋多，煎好才好吃，不会吃到多余的蛋

4. 第4步.

   因为有姜比较容易粘锅，用的不粘锅方便很多，中小火煎就行

5. 第5步.

   放了三个鸡蛋稍微多了点，但是好好吃