白萝卜丝圈圈饼

白萝卜丝圈圈饼的做法
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白萝卜丝圈圈饼的做法说明

喜欢吃面食的朵和我,喜欢吃一切用面包馅的面食。再配一晚热乎乎的粥,早餐吃了暖胃。而且白萝卜又是这个冬天的宝贝,润肺,孩子吃了也特好。“冬吃萝卜,夏吃姜”就是这个适时而吃的道理。

白萝卜丝圈圈饼的食材和调料

馅:
虾皮一小把
白萝卜半根
适量
少许
面团
面粉300g
温水160-170g
10g

白萝卜丝圈圈饼的做法步骤

  1. 第1步.白萝卜丝圈圈饼的做法步骤 第1步

    白萝卜擦丝,放热水里焯2分钟,去掉白萝卜丝的生味。捞出后攥水,切碎备用。

  2. 第2步.白萝卜丝圈圈饼的做法步骤 第2步

    锅内放油,多放点,因为一会要调馅,放入虾皮煎一下,注意小火,别煎糊咯。

  3. 第3步.白萝卜丝圈圈饼的做法步骤 第3步

    把虾皮和多余的油和切碎的白萝卜丝倒在一起,根据口味加盐,因为虾皮有咸味了。

  4. 第4步.白萝卜丝圈圈饼的做法步骤 第4步

    面粉加温水和成稍微软一点的面团,醒一会,让面粉充分吸水

  5. 第5步.白萝卜丝圈圈饼的做法步骤 第5步

    面团分成一样大小的剂子,擀面杖擀成长条。

  6. 第6步.白萝卜丝圈圈饼的做法步骤 第6步

    用小勺把馅放在长条面皮中间。

  7. 第7步.白萝卜丝圈圈饼的做法步骤 第7步

    面皮两遍包起馅来

  8. 第8步.白萝卜丝圈圈饼的做法步骤 第8步

    面拉长一点,然后沿着一边卷卷卷起来,另一个头捏紧馅收口放在下面

  9. 第9步.白萝卜丝圈圈饼的做法步骤 第9步

    用手压扁,在保证不露馅的前提下尽量扁一点,这样容易烙熟。

  10. 第10步.白萝卜丝圈圈饼的做法步骤 第10步

    平底锅放油,煎至两面金黄。

  11. 第11步.白萝卜丝圈圈饼的做法步骤 第11步

    开吃。快学起来给家人和宝宝做暖胃的早餐吧。

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