山药胡萝卜糕

山药胡萝卜糕的做法
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山药胡萝卜糕的做法说明

为自己和家人量身定做的一款非常适合养胃的小零嘴👉🏻山药胡萝卜糕👈🏻

山药胡萝卜糕的食材和调料

山药一根(350克)
胡萝卜40克
鸡蛋两个(120克)
淀粉玉米淀粉100克
3克

山药胡萝卜糕的做法步骤

  1. 第1步.山药胡萝卜糕的做法步骤 第1步

    准备所需要的食材

  2. 第2步.山药胡萝卜糕的做法步骤 第2步

    把鸡蛋打散

  3. 第3步.山药胡萝卜糕的做法步骤 第3步

    把玉米淀粉加入打散的鸡蛋里搅拌均匀

  4. 第4步.山药胡萝卜糕的做法步骤 第4步

    山药放蒸锅蒸熟,取出压成泥状(在蒸山药的时间中把胡萝卜切碎

  5. 第5步.山药胡萝卜糕的做法步骤 第5步

    把胡萝碎和盐放入鸡蛋液中搅拌均匀

  6. 第6步.山药胡萝卜糕的做法步骤 第6步

    把山药泥放入胡萝卜蛋液里,搅拌完是这个状态

  7. 第7步.山药胡萝卜糕的做法步骤 第7步

    拌好的山药糊倒入碗中,盖上保鲜膜冷水上锅,水开后20分钟即可

  8. 第8步.山药胡萝卜糕的做法步骤 第8步

    蒸好后撕掉保鲜膜,冷了再切(爱切啥形状自己定)

  9. 第9步.山药胡萝卜糕的做法步骤 第9步

    切好后的成品

小贴士

1.觉得味儿淡可以蘸自己喜欢的调料

2.最好当天做当天吃完

3.若隔夜表面放硬了,也可以从新上蒸锅蒸一下蒸完也照样好吃哦!

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