红枣可以说是一种很好的保健食物,它富含多种营养成分,能够安神、补气、养肝,兴起烤制一盘枣糕,满屋枣香,唇齿留香…
红枣洗净、去核,少水煮10分钟,煮软烂
用料理机将枣打成泥状
鸡蛋放入红糖拌匀
倒入玉米油搅拌均匀
倒入枣泥继续搅拌
筛入低粉,小苏打翻拌均匀成流动性糊状
将拌好的面糊倒入模具,墩出气泡,放入烤箱上下火150度烤30分钟(可用牙签扎一下,不带出面粉即是烤熟)
软糯,唇齿留香^_^