抹茶蔓越莓毛巾卷

抹茶蔓越莓毛巾卷的做法步骤

1. 第1步.

   首先把抹茶粉+低筋面粉+细砂糖混合放入一个干净的容器里

2. 第2步.

   加入一个全鸡蛋

3. 第3步.

   用蛋抽搅拌均匀

4. 第4步.

   再加入牛奶和食用油

5. 第5步.

   搅拌均匀，静置10分钟

6. 第6步.

   把不粘锅用中小火加热，然后放入适量的面糊，用中小火加热至熟，约1分钟，再把饼皮翻过来再煎10秒左右即可。做好后放在凉架上待凉备用。 这个分量大概可以做3-4张10-11寸的饼皮或者5-6张6-8寸的饼皮。

7. 第7步.

   淡奶油+细砂糖打发至硬性企身，成不流动状态即可。

8. 第8步.

   拿出3张10-11寸或者4张6-8寸的饼皮一张挨着一张平铺排放。喜欢卷得大卷一些的，可以多重铺两张饼皮。

9. 第9步.

   然后抹上一层淡奶油，撒上蔓越莓。 蔓越莓可以换成任何果干或者红豆。

10. 第10步.

    把没有抹到奶油的饼皮周边折起来

11. 第11步.

    然后再把饼皮卷起来，从一端卷到一端即可。

12. 第12步.

    卷起来后用保鲜膜包裹起来放到冰箱里冷藏定型半小时。

13. 第13步.

    冷藏定型后再撒上抹茶粉即可享用啦！！

14. 第14步.

    😘😘👍👍