酸甜清爽的血橙、浓郁香甜的蛋奶酱遇上经典法式酥软曲奇,三重滋味,三味无穷!
取一个血橙榨汁备用。
剩下的血橙,用刀切开顶部和底部,再从上至下完全切除血橙的果皮,不留白色经络。
然后将剥完皮的血橙切片,再把这些切片与一部分血橙果汁、2勺白糖和1勺橙花露一起浸渍5分钟。
将腌渍好的橙片贴到玻璃杯壁上。
将海盐焦糖曲奇饼干放入血橙果汁中,再将二者一起放入料理机中打碎搅拌,然后将曲奇血橙放入玻璃杯底部。
在曲奇碎屑上覆盖一层英式蛋奶酱,再撒上剩余的血橙果肉颗粒即可。